料理 | 雅屋まさや溜池山王赤坂

◆もつ鍋・焚き鍋
- もつ鍋　一人前
  1,023円(税込)
  出汁はカツオ・サバ・アゴ・をふんだんに使った鰹合わせ出汁！当店自慢のもつ鍋をどうぞ！　※ご注文は二人前より承ります
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  もつ鍋　一人前
  1,023円(税込)
  出汁はカツオ・サバ・アゴ・をふんだんに使った鰹合わせ出汁！当店自慢のもつ鍋をどうぞ！　※ご注文は二人前より承ります
  
  ＜醤油＞　定番　柚子胡椒風味
  -
  ＜塩＞　あっさり　鰹とホタテのあっさりスープ
  -
  ＜味噌＞　濃厚　すりごまたっぷり秘仕込みの合せ味噌
  -
  ＜白湯＞　旨味凝縮　鶏のエキスをじっくり絞り出したスープ
  -
- トッピング
  -
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  トッピング
  -
  
  (人気No,1)　牛もつ　140g
  858円(税込)
  とり生串　1本
  88円(税込)
  豚とろ　100g
  649円(税込)
  豚バラ　100g
  330円(税込)
  キャベツ
  330円(税込)
  ニラ
  220円(税込)
  長葱
  165円(税込)
  もやし
  110円(税込)
  ごぼう
  110円(税込)
  ニンニク
  110円(税込)
  餃子の皮
  110円(税込)
  明太子
  605円(税込)
  豆腐
  110円(税込)
  鍋のあと
  -
  
  雑炊
  385円(税込)
  ちゃんぽん麺
  385円(税込)
- 豚バラ肉の焚き鍋　一人前
  869円(税込)
  特製さっぱりアゴだし　山盛り肉×肉　ボリューム満点！　※ご注文は二人前より承ります
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  豚バラ肉の焚き鍋　一人前
  869円(税込)
  特製さっぱりアゴだし　山盛り肉×肉　ボリューム満点！　※ご注文は二人前より承ります
◆名物
- 国産牛もつ焼き
  759円(税込)
  雅屋の筆頭格！！プルプルのもつにシャキッとキャベツ！ビールとの相性抜群！
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  国産牛もつ焼き
  759円(税込)
  雅屋の筆頭格！！プルプルのもつにシャキッとキャベツ！ビールとの相性抜群！
- 雅屋のとん平焼き
  715円(税込)
  ボリューム満点の鉄板料理！雅屋に来たら鉄板です！
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  雅屋のとん平焼き
  715円(税込)
  ボリューム満点の鉄板料理！雅屋に来たら鉄板です！
- チキン南蛮
  605円(税込)
  自家製のタルタル！雅屋の大人気の名物料理！！
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  チキン南蛮
  605円(税込)
  自家製のタルタル！雅屋の大人気の名物料理！！
- よだれ鶏
  462円(税込)
  よだれが出てしまう1品　柔らかい鶏とピリ辛のたれでお酒がすすむ
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  よだれ鶏
  462円(税込)
  よだれが出てしまう1品　柔らかい鶏とピリ辛のたれでお酒がすすむ
- 〆サバ
  682円(税込)
  炙りもできます。
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  〆サバ
  682円(税込)
  炙りもできます。
- 雅屋の唐揚げ
  -
  雅屋秘伝のタレを使用！ジューシーに仕上げています！
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  雅屋の唐揚げ
  -
  雅屋秘伝のタレを使用！ジューシーに仕上げています！
  
  5個
  550円(税込)
  7個
  759円(税込)
  10個
  1,056円(税込)
◆串焼き
- 塩・たれ
  -
  とりもも・ねぎま　御ひとり様二本までと、させて頂きます。
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  塩・たれ
  -
  とりもも・ねぎま　御ひとり様二本までと、させて頂きます。
  
  もも
  88円(税込)
  ねぎま
  88円(税込)
  砂肝
  132円(税込)
  ハツ
  154円(税込)
  レバー
  154円(税込)
  かわ
  154円(税込)
  ぼんじり
  154円(税込)
  せせり
  165円(税込)
  手羽
  187円(税込)
  アスパラ豚巻き
  187円(税込)
  かもつくね
  154円(税込)
  しいたけ
  132円(税込)
  ししとう
  165円(税込)
- 盛り合わせ
  -
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  盛り合わせ
  -
  
  五本盛り合わせ
  660円(税込)
  七本盛り合わせ
  902円(税込)
◆刺身
- 鮮魚盛合せ
  -
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  鮮魚盛合せ
  -
  
  鮮魚3種盛り合わせ
  979円(税込)
  鮮魚5種盛り合わせ
  1,408円(税込)
- お肉3種の盛り合わせ（鶏・馬・ダチョウ）
  1,155円(税込)
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  お肉3種の盛り合わせ（鶏・馬・ダチョウ）
  1,155円(税込)
- 霜降りロースの馬刺し
  902円(税込)
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  霜降りロースの馬刺し
  902円(税込)
- 鶏もも刺し
  660円(税込)
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  鶏もも刺し
  660円(税込)
- ダチョウの刺身
  869円(税込)
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  ダチョウの刺身
  869円(税込)
- 桜（馬）のユッケ
  748円(税込)
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  桜（馬）のユッケ
  748円(税込)
- 〆サバ
  682円(税込)
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  〆サバ
  682円(税込)
- 鰺たたきなめろう
  616円(税込)
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  鰺たたきなめろう
  616円(税込)
◆サラダ
- 雅屋のポテトサラダ
  517円(税込)
  いぶりがっことクリームチーズが入った大人のポテトサラダ
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  雅屋のポテトサラダ
  517円(税込)
  いぶりがっことクリームチーズが入った大人のポテトサラダ
- 葱/ネギの胡麻塩サラダ
  550円(税込)
  シャキシャキ感が止まらない！！
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  葱/ネギの胡麻塩サラダ
  550円(税込)
  シャキシャキ感が止まらない！！
- 朝採れ野菜のパリパリサラダ
  748円(税込)
  野菜とパリパリ麺の食感がたまらない一品です。
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  朝採れ野菜のパリパリサラダ
  748円(税込)
  野菜とパリパリ麺の食感がたまらない一品です。
- 日光豆腐とカリカリじゃこサラダ
  627円(税込)
  豆腐を使用した健康サラダ
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  日光豆腐とカリカリじゃこサラダ
  627円(税込)
  豆腐を使用した健康サラダ
- やみつき高原おつまみレタス
  638円(税込)
  レタスと韓国海苔の相性がバッチリな一品です。
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  やみつき高原おつまみレタス
  638円(税込)
  レタスと韓国海苔の相性がバッチリな一品です。
◆即菜
- 梅水晶
  517円(税込)
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  梅水晶
  517円(税込)
- キャプテン長芋
  440円(税込)
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  キャプテン長芋
  440円(税込)
- クリームチーズと奈良漬け
  462円(税込)
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  クリームチーズと奈良漬け
  462円(税込)
- やみつき梅ザーサイ
  462円(税込)
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  やみつき梅ザーサイ
  462円(税込)
- 漬物盛り合わせ
  638円(税込)
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  漬物盛り合わせ
  638円(税込)
- 塩ゆで枝豆
  330円(税込)
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  塩ゆで枝豆
  330円(税込)
- 塩だれキャベツ
  352円(税込)
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  塩だれキャベツ
  352円(税込)
- 胡瓜の一本漬け
  319円(税込)
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  胡瓜の一本漬け
  319円(税込)
- たっぷり鰹節のオニオンスライス
  330円(税込)
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  たっぷり鰹節のオニオンスライス
  330円(税込)
- おつまみラー油太メンマ
  462円(税込)
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  おつまみラー油太メンマ
  462円(税込)
- 冷やしトマトごま油風
  440円(税込)
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  冷やしトマトごま油風
  440円(税込)
- 薬味たっぷり冷やし豆腐
  385円(税込)
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  薬味たっぷり冷やし豆腐
  385円(税込)
◆熱々
- 揚げ出し豆腐
  495円(税込)
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  揚げ出し豆腐
  495円(税込)
- 土手煮込み
  539円(税込)
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  土手煮込み
  539円(税込)
- 焚き餃子　　赤（ピリ辛）／　白（白湯）
  550円(税込)
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  焚き餃子　　赤（ピリ辛）／　白（白湯）
  550円(税込)
- 牛タンの葱塩焼き
  858円(税込)
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  牛タンの葱塩焼き
  858円(税込)
- 柔らか塩チャーシュー煮
  616円(税込)
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  柔らか塩チャーシュー煮
  616円(税込)
- 雅屋のとん平焼き
  715円(税込)
  1/10
  雅屋のとん平焼き
  715円(税込)
- 熱々鉄板ジャンボハンバーグ　300g
  1,078円(税込)
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  熱々鉄板ジャンボハンバーグ　300g
  1,078円(税込)
- 国産牛もつ焼き
  759円(税込)
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  国産牛もつ焼き
  759円(税込)
- 北海道6種ウインナー焼き
  902円(税込)
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  北海道6種ウインナー焼き
  902円(税込)
- 雅屋のアンチョビチーズピザ/雅屋のマルゲリータピザ
  858円(税込)
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  雅屋のアンチョビチーズピザ/雅屋のマルゲリータピザ
  858円(税込)
◆酒肴
- 炙り明太子
  429円(税込)
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  炙り明太子
  429円(税込)
- 辛子蓮根
  462円(税込)
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  辛子蓮根
  462円(税込)
- へしこサバ
  429円(税込)
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  へしこサバ
  429円(税込)
- 鶏皮ポン酢
  462円(税込)
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  鶏皮ポン酢
  462円(税込)
- 子持ちししゃもの炙り
  638円(税込)
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  子持ちししゃもの炙り
  638円(税込)
- エイヒレの炙り
  572円(税込)
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  エイヒレの炙り
  572円(税込)
- よだれ鶏
  462円(税込)
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  よだれ鶏
  462円(税込)
- ニンニクのオリーブオイル焼き
  495円(税込)
  1/10
  ニンニクのオリーブオイル焼き
  495円(税込)
- 長芋浅漬け刻み山葵和え
  429円(税込)
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  長芋浅漬け刻み山葵和え
  429円(税込)
- 昔ながらのたこさんウインナー
  462円(税込)
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  昔ながらのたこさんウインナー
  462円(税込)
- 出汁巻き玉子（しらす卸し/明太マヨ/染卸し）
  649円(税込)
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  出汁巻き玉子（しらす卸し/明太マヨ/染卸し）
  649円(税込)
◆揚物
- チキン南蛮
  605円(税込)
  1/10
  チキン南蛮
  605円(税込)
- 雅屋の唐揚げ
  -
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  雅屋の唐揚げ
  -
  
  5個
  550円(税込)
  7個
  759円(税込)
  10個
  1,056円(税込)
- カマンベールチーズフライ
  517円(税込)
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  カマンベールチーズフライ
  517円(税込)
- タコの唐揚げ
  605円(税込)
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  タコの唐揚げ
  605円(税込)
- 鶏ナンコツ唐揚げ
  528円(税込)
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  鶏ナンコツ唐揚げ
  528円(税込)
- ゴボウの唐揚げ
  539円(税込)
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  ゴボウの唐揚げ
  539円(税込)
- ポテトフライ
  330円(税込)
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  ポテトフライ
  330円(税込)
  
  スパイシーポテトフライ
  352円(税込)
- 鶏皮せんべい
  495円(税込)
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  鶏皮せんべい
  495円(税込)
- ちくわの磯辺揚げ
  649円(税込)
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  ちくわの磯辺揚げ
  649円(税込)
- 長芋スパイシー揚げ
  495円(税込)
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  長芋スパイシー揚げ
  495円(税込)
- 揚げたこ焼き　8個
  572円(税込)
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  揚げたこ焼き　8個
  572円(税込)
- 手作りさつま揚げ
  660円(税込)
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  手作りさつま揚げ
  660円(税込)
- ささみとチーズの揚げ春巻き
  550円(税込)
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  ささみとチーズの揚げ春巻き
  550円(税込)
◆〆もの
- ぶっかけ茶そば　温玉のせ
  605円(税込)
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  ぶっかけ茶そば　温玉のせ
  605円(税込)
- 季節の土鍋御飯
  1408円(税込)～
  別紙おすすめをご覧ください
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  季節の土鍋御飯
  1408円(税込)～
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- 海鮮たっぷり皿うどん
  748円(税込)
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  海鮮たっぷり皿うどん
  748円(税込)
- 柔らか角煮葱チャーハン
  748円(税込)
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  柔らか角煮葱チャーハン
  748円(税込)
- 肉野菜たっぷりソース焼そば
  638円(税込)
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  肉野菜たっぷりソース焼そば
  638円(税込)
- お茶漬け
  -
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  お茶漬け
  -
  
  梅/しらす
  429円(税込)
  明太子
  539円(税込)
- デザート
  -
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  デザート
  -
  
  水信玄
  330円(税込)
  バニラアイス
  352円(税込)
  抹茶アイス
  352円(税込)
  揚げ団子
  363円(税込)

◆もつ鍋・焚き鍋

もつ鍋 一人前

＜醤油＞ 定番 柚子胡椒風味

＜塩＞ あっさり 鰹とホタテのあっさりスープ

＜味噌＞ 濃厚 すりごまたっぷり秘仕込みの合せ味噌

＜白湯＞ 旨味凝縮 鶏のエキスをじっくり絞り出したスープ

トッピング

(人気No,1) 牛もつ 140g

とり生串 1本

豚とろ 100g

豚バラ 100g

キャベツ

ニラ

長葱

もやし

ごぼう

ニンニク

餃子の皮

明太子

豆腐

鍋のあと

雑炊

ちゃんぽん麺

豚バラ肉の焚き鍋 一人前

◆名物

国産牛もつ焼き

雅屋のとん平焼き

チキン南蛮

よだれ鶏

〆サバ

雅屋の唐揚げ

5個

7個

10個

◆串焼き

塩・たれ

もも

ねぎま

砂肝

ハツ

レバー

かわ

ぼんじり

せせり

手羽

アスパラ豚巻き

かもつくね

しいたけ

ししとう

盛り合わせ

五本盛り合わせ

七本盛り合わせ

◆刺身

鮮魚盛合せ

鮮魚3種盛り合わせ

鮮魚5種盛り合わせ

お肉3種の盛り合わせ（鶏・馬・ダチョウ）

霜降りロースの馬刺し

鶏もも刺し

ダチョウの刺身

桜（馬）のユッケ

〆サバ

鰺たたきなめろう

◆サラダ

雅屋のポテトサラダ

葱/ネギの胡麻塩サラダ

朝採れ野菜のパリパリサラダ

日光豆腐とカリカリじゃこサラダ

やみつき高原おつまみレタス

◆即菜

梅水晶

キャプテン長芋

クリームチーズと奈良漬け

やみつき梅ザーサイ

漬物盛り合わせ

塩ゆで枝豆

塩だれキャベツ

胡瓜の一本漬け

たっぷり鰹節のオニオンスライス

おつまみラー油太メンマ

もつ鍋　一人前

＜醤油＞　定番　柚子胡椒風味

＜塩＞　あっさり　鰹とホタテのあっさりスープ

＜味噌＞　濃厚　すりごまたっぷり秘仕込みの合せ味噌

＜白湯＞　旨味凝縮　鶏のエキスをじっくり絞り出したスープ

(人気No,1)　牛もつ　140g

とり生串　1本

豚とろ　100g

豚バラ　100g

豚バラ肉の焚き鍋　一人前

焚き餃子　　赤（ピリ辛）／　白（白湯）

熱々鉄板ジャンボハンバーグ　300g

揚げたこ焼き　8個

ぶっかけ茶そば　温玉のせ